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老坛酸菜面调料
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老坛酸菜面调料

产品规格:8kg/桶 1kg/袋

产品味型:酸辣味

参考用量:60克料/汤面配菜600克

主要配料:植物油/泡酸菜/泡椒/泡姜等数十种调味料

应用场景:餐饮店/小吃店/食堂/面馆

搭配套餐:鸡味油/底汤膏/增鲜粉

调料参数/ 厨师好朋友·开店好帮手
品牌 拾翠坊
生产许可证 SC10351062300039
厂名 四川食萃食品有限公司
产品标准号 DBS51/002
产地 四川
保质期 365天
生产地址 四川省德阳市中江县工业园区
储藏方法 密封置阴凉干燥处
系列 面馆调料系列
生产日期 近期生产
售卖方式 可零售/可定制/可批发
联系方式 400-138-0838

拾翠坊酸菜面调料

调料实拍/ 厨师好朋友·开店好帮手
老坛酸菜面调料 老坛酸菜面调料

老坛酸菜面调料

老坛酸菜面调料

拾翠坊调料定制批发

“拾翠坊”餐饮调料经过近12年的研发生产经验,在餐饮调料行业率先推出个性化口味定制 服务,根据客户地区的消费习惯进行菜品味道的个性化定制,定制出适合客户当地的口味。酸菜面调料是老坛陈泡、乳酸菌发酵、酸脆爽口、成本低、口味标准,面馆餐饮专用。

酸菜面的做法/ 厨师好朋友·开店好帮手
酸菜面的做法步骤1
第一步:熬制酸菜底汤

批量出餐的门店,可以将拾翠坊酸菜面调料按1:5左右的比例放入底汤内熬制成底汤使用。

酸菜面的做法步骤2
第二步:调味

加入200克左右熬制好的底汤在碗里,根据当地口味适量加入蒜泥,姜米,葱花,盐,味精,鸡精,猪油调味;

酸菜面的做法步骤3
第三步:完成

加入200克左右煮熟的小面和蔬菜,加上当地喜欢口味的盖头,撒上葱花即可。

适用范围/ 厨师好朋友·开店好帮手

酸菜面

酸菜面是一道具有中国传统的地方面食,在陕西、河南、浙江、四川等地甚为流行。也是安康人的特色面食,安康有民谣:“三天吃酸,走路打蹿蹿”这里的酸,就是酸菜了。酸菜面调料制作的酸菜面具有浓郁的汤汁,酸爽的口感,诱人的香味,加上劲道的面条让我们餐后心情愉悦,回味无穷。

酸菜米线

拾翠坊的酸菜面调料还可以做酸菜米线、线酸菜粉丝,非常的开胃

合作案例/ 厨师好朋友·开店好帮手
面馆门店 面馆门店
酸菜面-家的味道 地道酸菜面调料助力面馆老板
资质齐全/ 厨师好朋友·开店好帮手
A营业执照.jpg 拾翠坊 拾翠坊
营业执照 生产许可证 质检报告

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