开袋即用淋至菜品即可

凉拌菜，是将初步加工的原料（可生吃或熟食放冷后的菜品），经过添加相关调味料制作而成的菜肴。一般可分为香辣、麻辣、五香三大类、在四川以红油最为出名。

 凉拌菜调料可凉拌的菜品多达几十上百种，比如凉拌鸡块、夫妻肺片、口水鸡、拌凉面、拌凉粉、凉拌素菜等等，凉拌菜调料在凉菜系列中真正做到了一料多用，在加上红油拌菜调料让色、香、味更佳。