第一步：土豆切好备用

将适量土豆削皮洗净，切成宽1cm的土豆条泡水中，去除多余的淀粉 。

第二步：油炸土豆

把泡好的土豆条放入烧好的油中，炸至九成熟，捞出放碗里。

第三步：拌狼牙土豆

加入拾翠坊狼牙土豆料、香葱拌匀即可（100克土豆约加调料10克左右）根据地方口味加香醋、小米椒）。

狼牙土豆在我们小时候叫“天蚕土豆”是四川大街小巷的风味小吃，因其形状像以前农村养的吐蚕丝的“蚕”而得名。哪条街越热闹它就会出现在哪里，如果这条街热闹非凡但是连狼牙土豆都没有的时候那恭喜你，赚钱的机会到了。哪里有学生它就在哪里。现炸现卖，不光经济实惠味道也是融合了川味的主要味型，加上它食材的大众化使得它普及到全国的时间更快。

如果你周边有哪条热闹非凡的街道或学校，连狼牙土豆都没有或者很少的时候，联系拾翠坊，让拾翠坊为您提供狼牙土豆调料及狼牙土豆详细的制作教程、注意事项。小额投资大额回报。