厨师好朋友开店好帮手
扫一扫关注企业公众号 
全国服务热线
产品规格：8kg/桶 1kg/袋
产品味型：麻辣/香辣/糖醋
参考用量：35克料/1000克土豆
主要配料：辣椒面/食用盐/鸡味粉等数十种香料
应用场景：景点小吃/综合体/外卖/美食街
搭配套餐：凉面调料/凉粉调料/凉皮调料/干辣椒蘸碟
| 品牌 | 拾翠坊 | 生产许可证 | SC10351062300039 |
| 厂名 | 四川食萃食品有限公司 | 产品标准号 | Q/SCS0002S |
| 产地 | 四川 | 保质期 | 365天 |
| 生产地址 | 四川省德阳市中江县工业园区 | 储藏方法 | 密封置阴凉干燥处 |
| 系列 | 小吃调料系列 | 生产日期 | 近期生产 |
| 售卖方式 | 可零售/可定制/可批发 | 联系方式 | 400-138-0838 |
|
|
|
| 麻辣味 | 香辣味 | 糖醋味 |
“拾翠坊”专注餐饮调料研发、生产、销售、批发、定制12余年。与20000+餐饮店有过合作，丰富的合作经验能为您提供更专业的服务，能供你所需。
把土豆削皮，滚刀切块入锅煮至9成熟，煮土豆时放点盐，容易让土豆入味；煮熟后的土豆捞出来晾干水份待用；
将土豆炸3次，每次3—5分钟。油炸锅内加入植物油达到锅的7成左右，把油温分别设置到140度，180度，220度，各炸一次，捞起来沥油晾凉。（根据土豆块大小决定炸土豆时间）；
在调味的容器里依次放入拾翠坊锅巴土豆调料，蒜末，芹菜节，鲜小米椒，炼制过的植物油搅拌均匀，淋在炸好的土豆上，撒上葱花即可装盒售卖。（1斤锅巴土豆加锅巴土豆调料35克左右，炼制植物油60克左右）。
锅巴土豆，顾名思义以土豆为主的一种小吃，传言是四川一家农户在家炒土豆块的时候，久为翻炒，起锅后土豆块竟然四周为金黄、吃起来外酥里嫩，成为当时的一道农家菜，随着时间的流失变为现在大众化的小吃。
拾翠坊的锅巴土豆调料也因此孕育而生，结合当下流行口味研发出了以麻辣味、香辣味、糖醋味为锅巴土豆调料主要的味性，支持锅巴土豆调料批发、定制。
|
|
|
拾翠坊锅巴土豆调料，教程大升级！ |
排队排到哭的锅巴土豆 |
|
|
|
| 营业执照 | 生产许可证 | 质检报告 |
