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产品规格：8kg/桶 1kg/袋
产品味型：麻辣/香辣/酱香/原味/番茄味/酸辣金汤
参考用量：40克料/花甲粉700克/份
主要配料：精炼植物油/优质辣椒/花椒等数十种香料
应用场景：锡纸花甲店/米线店
搭配套餐：花甲底汤粉/鸡味油/增鲜粉/油辣子
| 品牌 | 拾翠坊 | 生产许可证 | SC10351062300039 |
| 厂名 | 四川食萃食品有限公司 | 产品标准号 | Q/SCS0001S |
| 产地 | 四川 | 保质期 | 365天 |
| 生产地址 | 四川省德阳市中江县工业园区 | 储藏方法 | 密封置阴凉干燥处 |
| 系列 | 米线调料系列 | 生产日期 | 近期生产 |
| 售卖方式 | 可零售/可定制/可批发 | 联系方式 | 400-138-0838 |
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| 麻辣味 | 番茄味 |
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| 酸辣金汤味 | 香辣味 |
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| 酱香味 | 原味 |
“拾翠坊”餐饮调料经过近12余年的研发生产经验，在餐饮调料行业率先推出锡纸花甲米线调料个性化口味定制服务，根据客户地区的消费习惯进行菜品味道的个性化定制，定制出适合客户当地的口味。
用盆将花甲清洗几遍，直到水干净为止，放清水淹过花甲，放盐适量静置2个小时以上让花甲吐沙；将米线用冷水浸泡8小时以上；将配菜洗净切成丝状待用；蒜打成蒜蓉备用，葱切成葱花。
将熬汤桶里加入适量的自来水（按照50斤水放入姜片100克，葱段100克的标准放入姜片和大葱节），（按照每斤水加高汤4克，鸡味油5克，增鲜粉3克的标准依次加入）熬开；熬开后关成小火保温待用。
将折成碗装的锡纸放在电磁炉上，将180克左右的配菜放在锡纸上，然后放米线180克左右，花甲15粒左右，根据不同的味道分别加上拾翠坊锡纸花甲酱（原味：30克左右并加10克鸡油，麻辣味：40克左右，香辣味：40克左右，酸辣金汤味：40克左右，番茄味：50克并加2克左右的盐鲜番茄2片）加上熬好的底汤400克左右，加入蒜泥20克左右；将锡纸的4个角捏拢，密封；打开电磁炉，设定温度为1600度（200瓦），煮3分钟左右即可关成小火。
将锡纸的4个角打开一点，撒上葱花，香菜；捏住锡纸4角放在容器里即可出餐。
花甲米线也叫锡纸花甲米线。锡纸花甲就是用锡纸裹住花甲米线封闭熬制，其实不然作用是很大的，第一：锁住味道，让锡纸在打开的那一瞬间才开始散发味道。第二：汤汁更加浓郁入味。第三：锁住营养。一开始流行与川渝（重庆、成都）等地。目前已经扩散到全国。
大量做锡纸花甲米线的连锁加盟店的商家赚的是盆满钵盈，可谓是日进斗金呀，谁叫花甲米线这么美味呢。拾翠坊的锡纸花甲米线调料供应的地域已经超过20个省市，与上千商家进行了合作。
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| 谁说移动餐车不能买花甲米线 | 锡纸花甲米线外卖+堂食 |
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| 营业执照 | 生产许可证 | 质检报告 |
