厨师好朋友开店好帮手
扫一扫关注企业公众号 
全国服务热线
产品规格：8kg/桶 1kg/袋
产品味型：麻辣/原味（中辣）/微辣/酱香
参考用量：40克料/600-800克/份
主要配料：精炼植物油/辣椒花椒等数十种香料
应用场景：酸辣粉店/小吃快餐店/外卖等
搭配套餐：酸辣粉底汤粉/油辣子
| 品牌 | 拾翠坊 | 生产许可证 | SC10351062300039 |
| 厂名 | 四川食萃食品有限公司 | 产品标准号 | Q/SCS0001S |
| 产地 | 四川 | 保质期 | 365天 |
| 生产地址 | 四川省德阳市中江县工业园区 | 储藏方法 | 密封置阴凉干燥处 |
| 系列 | 面馆调料系列 | 生产日期 | 近期生产 |
| 售卖方式 | 可零售/可定制/可批发 | 联系方式 | 400-138-0838 |
|
|
| 麻辣味 | 酱香味 |
|
 |
| 微辣味 | 原味（中辣） |
拾翠坊专注餐饮调料12余年，是全国超20000家餐饮商家合作伙伴，是您安心的选择，欢迎实地考察！
在碗里放入40克左右“拾翠坊”酸辣粉调料；加入适量的蒜泥，姜米，葱花，盐，鸡精，味精，醋。
加入200克左右熬制（配制）好的底汤（高汤）在碗里。
加入200克左右煮熟的粉和蔬菜。
根据地方口味，撒上油炸豌豆，葱花，小米辣即可出餐。
重庆酸辣粉是重庆城区流传的一种地方传统式名小吃，一直都是重庆人的喜爱之一。手工制做的主粉由红薯，豌豆淀粉为关键原材料，随后由农家用传统式手动漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、味道麻辣酸爽、浓香开胃，广受全国人民喜欢，它特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。一向有“天下第一粉”之美名。
四川酸辣粉同样是四川省、重庆市等地的特色传统名小吃，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。所以四川酸辣粉和重庆酸辣粉也就稍有差距，展现形式是四川酸辣粉必加臊子肥肠、牛肉酸辣粉等等。酸辣粉的主粉是由番薯，豌豆按一定比例调和，然后由用传统手工漏制而成。
|
|
| 这家手工酸辣粉店如今开的如何.. | 拾翠坊的酸辣粉调料... |
|
|
|
| 营业执照 | 生产许可证 | 质检报告 |
