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产品规格：8kg/桶 1kg/袋
产品味型：麻辣/香辣/酱香
参考用量：40克调料/200克凉面
主要配料：菜籽油、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、老姜等10多种香料
应用场景：快餐/小吃店/外卖
搭配套餐：凉皮调料/凉粉调料/狼牙土豆调料
| 品牌 | 拾翠坊 | 生产许可证 | SC10351062300039 |
| 厂名 | 四川食萃食品有限公司 | 产品标准号 | Q/SCS0001S |
| 产地 | 四川 | 保质期 | 365天 |
| 生产地址 | 四川省德阳市中江县工业园区 | 储藏方法 | 密封置阴凉干燥处 |
| 系列 | 小吃调料系列 | 生产日期 | 近期生产 |
| 售卖方式 | 可零售/可定制/可批发 | 联系方式 | 400-138-0838 |
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| 麻辣味 | 香辣味 | 酱香味 |
拾翠坊调味品厂家支持餐饮调料定制批发，凉面调料适合小吃城/简快餐/凉菜铺/外卖/小吃车
将煮面桶里的水烧开，将水面下沸水锅，煮至8成熟；
准备好一个大的容器，容器里装满凉开水，将煮好的面捞至凉开水里，浸泡5分钟左右（中途换水一次）；等面的热度散发完后捞出来沥干水后放在大的容器里；
将沥干水的面加入炼制过的菜籽油搅拌均匀，（菜籽油和面的比例为10克油拌1斤湿面）让面的表面变成金黄色即可出餐拌凉面调料；
将凉面按照200克左右加上素菜丝50克左右称好，点餐时加入拾翠坊凉面调料40克左右；根据当地口味适量选择加入：姜末，蒜水，白糖，小米椒，醋，盐，芝麻酱，黄豆酱等，撒上葱花即可。
四川凉面是四川的传统风味小吃，在四川各地都有很大影响，目前更是走向了大江南北、走向了全国各地的餐桌，深得广大食客的欢迎和好评。它集中了川味的精华使用的是川味必备的几种调味料，平凡的食材、令人沉醉的味道！
四川凉面、凉皮、凉粉虽来源于不同的地域，食材的制作有一定的差异。口感会有所不一样，但是在它们的口味属性一样的好。同样的都是传便了大江南北，出现在了大江南北的街头小巷，这样的餐饮市场有着超乎想象的生存耐力。
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| 凉皮、凉面、凉粉小吃摊主的幸福生活 | 四川凉面的做法及调料！ |
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| 营业执照 | 生产许可证 | 质检报告 |
