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产品规格：7kg/桶 350g/袋
产品味型：清香麻味
参考用量：60克料/600克食材
主要配料：饮用水/鸡粉/食用盐/味精/鸡精调味料等数十种香料
应用场景：主题餐厅/外卖/堂食
推荐调料：增鲜粉
| 品牌 | 拾翠坊 | 生产许可证 | SC10351062300039 |
| 厂名 | 四川食萃食品有限公司 | 产品标准号 | DBS51/003 |
| 产地 | 四川 | 保质期 | 365天 |
| 生产地址 | 四川省德阳市中江县工业园区 | 储藏方法 | 密封置阴凉干燥处 |
| 系列 | 凉菜调料系列 | 生产日期 | 近期生产 |
| 售卖方式 | 可零售/可定制/可批发 | 联系方式 | 400-138-0838 |
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| 椒麻鸡调料 | 椒麻鸡调料 |
“拾翠坊”专注餐饮调料12余年，与20000+的餐饮商家达成了合作！欢迎实地考察，选择适合您的合作伙伴！
将鸡洗净下锅，加入冷水淹没鸡腿，放入少许食用盐、大葱段、老姜片，小火将鸡煮熟放凉，把鸡肉开片备用。
椒麻鸡一大份取熟鸡肉片350克，洋葱丝300克（提前切丝），葱丝少许。
椒麻鸡一大份取椒麻鸡调料60克兑凉开水80克，同鸡肉与洋葱丝、大葱丝拌匀即可食用，生抽或红油根据当地顾客消费习惯来添加或不添加。
椒麻鸡是一道新疆和川渝等地的传统名菜，它的做法和口水鸡类似。主材料是鸡肉，主要烹饪工艺也是鸡肉处理是煮。成品椒麻鸡味道麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。
拾翠坊的椒麻鸡调料属于新疆椒麻鸡专用，它和口水鸡调料都是拾翠坊在凉研发生产的凉菜系列调料。
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| 以凉拌菜为主菜系的川菜馆包断了的士哥的午餐 | 四川凉拌菜调料 |
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| 营业执照 | 生产许可证 | 质检报告 |
