厨师好朋友开店好帮手
扫一扫关注企业公众号 
全国服务热线
产品规格：8kg/桶 1kg/袋
产品味型：麻辣/香辣/酱香/甜口微辣
参考用量：70克料/500克食材
主要配料：精炼植物油/郫县豆瓣酱/辣椒花椒等数十种香料
应用场景：主体餐厅/中餐馆/外卖/综合体
搭配套餐：香锅香料粉/香锅专用油/腌肉粉
| 品牌 | 拾翠坊 | 生产许可证 | SC10351062300039 |
| 厂名 | 四川食萃食品有限公司 | 产品标准号 | Q/SCS0001S |
| 产地 | 四川 | 保质期 | 365天 |
| 生产地址 | 四川省德阳市中江县工业园区 | 储藏方法 | 密封置阴凉干燥处 |
| 系列 | 麻辣香锅底料系列 | 生产日期 | 近期生产 |
| 售卖方式 | 可零售/可定制/可批发 | 联系方式 | 400-138-0838 |
|
|
|
| 麻辣味 | 香辣味 | 酱香味 |
“拾翠坊”餐饮调料经过12余年的研发和生产经验，在餐饮调料行业率先推出个性化口味定制 服务，根据客户地区的消费习惯进行菜品味道的个性化定制，定制出适合客户当地的口味，详情请咨询或者留言，拾翠坊为您提供一对一的服务。
将准备好的食材荤菜过油，素菜焯水断生捞出沥干待用。
超过内加入适量的色拉油和香锅油共计70克左右，放入姜片，蒜片，大葱节，花椒，干辣椒段炒香关成小火，加入拾翠坊香锅调料70克左右翻炒出香味，将沥干的食材按易熟的先后顺序加入锅里翻炒到熟。
当食材翻炒熟时，加上50克左右拾翠坊麻辣香锅油翻炒均匀起锅，装入盛器；撒上葱花，香菜，芝麻即可。
麻辣香锅，发源于重庆缙云山古名也叫巴山，具有强烈的土家风味，是由川渝地方麻辣风味相融而来。也是缙云山当地老百姓的家常做法，麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，拾翠坊麻辣香锅底料也就是结合这种特点而制作。菜品荤素混搭，制作的菜品辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长，其食材可先油炸、可水煮、也可纯炒。
1、麻辣香锅以麻辣辣为主，其特色鲜明，味道好，与其他大众餐馆相比不可同日而语
2、麻辣香锅有专门的消费者群体和明显的消费者意识。他们不需要和其他餐馆分享顾客。
3、开麻辣香锅餐饮店无需找厨师，无需盖复杂的厨房，操作简单，小投资，收益快，口味稳定。
4、使用拾翠坊麻辣香锅调料不容易让别人跟风。市场很大，竞争很小。
拾翠坊做香锅的组合调料有：麻辣香锅专用香料粉、麻辣香锅专用油、麻辣香锅底料。
|
|
| 四川麻辣香锅底料那个牌子好？ | 学会麻辣香锅底料这么做，开店无忧？ |
|
|
|
| 营业执照 | 生产许可证 | 质检报告 |
