夏季到了,你还在为了熬骨汤大汗淋漓?你还在为了熬制骨汤的成本而烦恼吗?你还在为了熬一口骨汤浪费几个小时的时间而“绝望吗”?今天,拾翠坊浓缩高汤底料就给大家分享一下骨汤的熬制方法,快速解决您的忧愁!
很多人都喜欢高汤浓浓的味道和口感,无论是面食添加还是麻辣烫、火锅添加,加上高汤味道会更加鲜美,但传统骨汤熬制麻烦,需要守在锅边熬制几个小时甚至大半天的时间,同时对火候要求也非常苛刻,稍有不慎就会熬制过于浓厚,反而让效果适得其反!因此很多餐饮店会选用浓缩高汤底料。
像拾翠坊浓缩高汤不仅成本低,而且熬制过程非常简单,非常省时省力,浓缩高汤采用猪大骨的原有香味,熬开以后不易过浓,味道适中,适合全国各地餐饮店专用。
面食:高汤烧开后即可烫煮面条,同时辅以各自相应的佐料,能产生极佳的美味,有浓浓的骨香味
麻辣烫火锅冒菜:冒菜、麻辣烫、火锅加上熬开的拾翠坊浓缩高汤以后,骨香纯正,口味独特,加上底料后味道相结合,味道更鲜更好!
煲汤:浓缩高汤还可以用于煲汤,直接加上时令蔬菜或者时令肉类,就可以熬开,熬开以后撒上葱花、撒上香菜就可以了,为餐饮朋友节省了不少时间!
如何使用拾翠坊浓缩高汤?
1、将拾翠坊浓缩高汤同水按1比150的比例熬开,
2、待汤色熬制于奶白色即可
拾翠坊餐饮调料,专注正宗酸辣粉调料,重庆小面调料,牛肉面调料,烤鱼调料,麻辣香锅底料等川味调料的研发,生产,定制。成本低易操作,回头客多赚钱快! 开餐饮店选购浓缩高汤,必选拾翠坊!详询页面上方咨询热线!